2017年4月14日，由首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)主辦，青海珠峰蟲(chóng)草藥業(yè)集團(tuán)、樂(lè)烹廚苑及營(yíng)養(yǎng)師學(xué)院APP共同支持的首屆營(yíng)養(yǎng)美食創(chuàng)意大賽的頒獎(jiǎng)會(huì)成功舉辦。

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首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、賽福凱瑞醫(yī)學(xué)研究院院長(zhǎng)王旭峰，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)常務(wù)理事、新東方烹飪學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐師資徐靜，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、天津科技大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)醫(yī)學(xué)碩士谷傳玲，中國(guó)國(guó)宴傳承人、國(guó)家特級(jí)烹調(diào)技師王志強(qiáng)，天策行首席運(yùn)營(yíng)官，首席品牌營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)董長(zhǎng)德，樂(lè)烹廚苑代表及獲獎(jiǎng)選手代表等出席此次大賽的頒獎(jiǎng)會(huì)。

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隨著人們健康意識(shí)的提高，現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重“吃”的質(zhì)量，更加希望在日常飲食中能做到食材營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，注重美味與營(yíng)養(yǎng)的結(jié)合。此次大賽要求以發(fā)酵冬蟲(chóng)夏草菌粉為原料，制作一道營(yíng)養(yǎng)美食，來(lái)自全國(guó)的近百名賽營(yíng)養(yǎng)師及美食達(dá)人報(bào)名參賽，收到了各具特色的菜品，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)評(píng)審會(huì)共評(píng)出創(chuàng)意一等獎(jiǎng)1名，創(chuàng)意二等獎(jiǎng)2名，創(chuàng)意三等獎(jiǎng)5名，健康美食風(fēng)范獎(jiǎng)12名，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票評(píng)選出人氣獎(jiǎng)10名。

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天策行首席運(yùn)營(yíng)官，首席品牌營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)董長(zhǎng)德提到，“讓一億中國(guó)人吃上冬蟲(chóng)夏草”是青海珠峰集團(tuán)發(fā)展愿景，此次以“發(fā)酵冬蟲(chóng)夏草菌粉”為原料的美食大賽，就是要以體驗(yàn)的方式讓更多的人把冬蟲(chóng)夏草運(yùn)用到日常飲食中，冬蟲(chóng)夏草不僅是名貴的中藥材，更是集營(yíng)養(yǎng)、保健、美食于一身的食品，通過(guò)創(chuàng)意菜品展示的形式，引導(dǎo)人們梳理科學(xué)的消費(fèi)觀念，正確的冬蟲(chóng)夏草使用方法，使冬蟲(chóng)夏草成為百姓日常生活的必需品，身心健康的守護(hù)神。